Die Auswertung von 30 (prospektiven) Studien mit knapp 1,2 Millionen Teilnehmern, darunter rund 53.000 Typ 2 Diabetiker, zeigte, dass beim höchsten Kaffeekonsum das Diabetes-Risiko niedriger war.
Es verringerte sich um 6 % für jede Tasse Kaffe täglich, die mehr getrunken wurde. Die Ergebnisse von koffeiniertem Kaffee und entkoffeinierten Kaffee waren dabei ähnlich. Der Kaffeekonsum kann danach zu einem geringeren Risiko für Typ 2 Diabetes beitragen. Zu den Ursachen könnten z.B. thermogene, antioxidative und antientzündliche Wirkungen der Inhaltsstoffe im Kaffee gehören.
Quelle
Mattias Carlström und Susanna C. Larsson, Coffee consumption and reduced risk of developing type 2 diabetes: a systematic review with meta-analysis. In: Nutrition Reviews, Online-Veröffentlichung vom 26.3.2018, doi: 10.1093/nutrit/nuy014.