Die Mittelmeerdiät wirkt sich positiv auf die allgemeine Gesundheit aus. Jetzt zeigt eine neue Studie, dass sich diese Ernährungsweise auch bei Herz-Kreislauf-Kranken gut auf die Lebensperspektiven auswirkt.
Die Mittelmeerkost ist mit ihren hohen Anteilen an Obst, Gemüse, Fisch, Nüssen und Olivenöl weltweit und seit langem als eine der gesündesten Ernährungsweisen anerkannt. Viele Studien zeigten, dass sie dazu beiträgt, die Risiken für verschiedene chronische Krankheiten in der Bevölkerung zu senken. Bisher war jedoch wenig erforscht, wie sich die Mittelmeerkost auf Patienten mit Herz-Kreislauf-Krankheiten, z.B. mit der koronaren Herzkrankheit oder Schlaganfällen, auswirkt. Ende August präsentierte ein italienisches Forscherteam dazu neue Ergebnisse auf dem Europäischen Kardiologenkongress in Rom.
Die Forscher werteten die Daten einer allgemeinen Bevölkerungsstudie in der italienischen Region Molise aus. Sie konzentrieren sich auf rund 1.200 Teilnehmer, die bereits eine Herz-Kreislauf-Erkrankung durchgemacht hatten. Geprüft wurde mit einer Skala von 0 bis 9, wie stark sie die Mittelmeerkost befolgten. Nach der Anpassung von Lebensstil- und anderen Risikofaktoren zeigte die Verbesserung um je zwei Punkte auf der Mittelmeerkost-Skala eine Verringerung der Sterblichkeitsrate von 21% an.
Teilnehmer, die auf der Mittelmeerkost-Skala sehr hoch (Bereich von 6 bis 9) eingestuft wurden, konnten ihr Sterblichkeitsrisiko sogar um bis zu 37% senken. Das galt im Vergleich zu Teilnehmern, die die Mittelmeerkost nur wenig oder gar nicht einhielten (0 bis 3). Die Forscher prüften in ihrer Analyse auch, welche Rolle bestimmte Lebensmittel beim Einfluss auf die Herz-Kreislauf-Krankheiten spielten. Ein erhöhter Verzehr von Gemüse, Fisch, Obst, Nüssen und einfach ungesättigten Fettsäuren (Olivenöl) trug am stärksten dazu bei, die Lebensperspektiven bei Herz-Kreislauf-Krankheiten zu verbessern.
Die Forscher konnten in dieser Studie erstmals zeigen, dass sich die Mittelmeerkost nicht nur vorbeugend auf die Herzgesundheit auswirkt. Sie kann auch bei vorhandenen Herz-Kreislauf-Krankheiten die Lebensperspektiven der Patienten verbessern. Zu klären bleibt, welche Faktoren die gesundheitsfördernden Wirkungen ermöglichen. Das könnte beispielsweise der positive Einfluss auf entzündliche Prozesse im Körper sein, die bei der Entstehung vieler chronischer Krankheiten eine Rolle spielen.
Quelle
M. Bonaccio et al., Higher adherence to Mediterranean diet is associated with lower risk of overall mortality in subjects with cardiovascular disease: prospective results from the MOLI-SANI study. In: European Heart Journal Vol. 37, 2016 (Abstract Supplement), 555-556.