Eine gute Ernährung stärkt die psychische Gesundheit

Obst und Gemüse stärken die Psyche von Erwachsenen

Ein Forscherteam gibt einen Überblick über Beobachtungsstudien, in denen die Beziehung zwischen dem Obst- und Gemüseverzehr und der psychischen Gesundheit bei Erwachsenen untersucht wurde. Es wurden 61 Studien mit gesunden und kranken Teilnehmern ausgewertet, beteiligt waren u.a. Patienten mit geistigen Behinderungen, Demenz und Essstörungen. Untersucht wurden vor allem Depressionen und depressive Symptome, aber auch andere Faktoren, z.B. das allgemeine, geistige Wohlbefinden, Lebens- und Schlafqualität, Zufriedenheit, Optimismus, Selbstwertgefühl, Neugier, Kreativität, Stress, Nervosität bis hin zu Angstgefühlen und geringeren psychiatrischen Störungen, Distress oder Selbstmordversuchen.

Die Analyse zeigte, dass ein hoher Verzehr von Obst und Gemüse, darunter Beeren, Zitrusfrüchte und grüne Blattgemüse, ein höheres Maß an Optimismus und Selbstvertrauen fördern. Dies kann z.B. psychische Belastungen und Unsicherheit verringern und vor depressiven Symptomen schützen. Die Studien waren insgesamt jedoch recht heterogen, so dass die Ergebnisse nicht immer ausreichend vergleichbar waren. Die Forscher ziehen dennoch das Fazit: Obst und/oder Gemüse scheinen einen positiven Einfluss auf die psychische Gesundheit zu haben, wie sich in der Mehrzahl der Studien zeigte. Daher kann die allgemeine Empfehlung, mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu verzehren, auch für die psychische Gesundheit vorteilhaft sein.

Quelle

Dominika Glabsky et al., Fruit and Vegetable Intake and Mental Health in Adults: A Systematic Review. In: Nutrients, online 1.1.2020, doi: 10.3390/nu12010115.

 

Die mediterrane Ernährung fördert die geistige Gesundheit

Zahlreiche Berichte aus der spanischen Bevölkerungsstudie SUN (Seguimiento Universidad De Navarra) zeigten, dass eine höhere Einhaltung der mediterranen Ernährung sich positiv auf die Vorkommen von Typ 2 Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen auswirken kann. Beziehungen zeigten sich auch zur psychischen Gesundheit, z.B. zu depressiven Symptomen, kognitiven Leistungen und zur allgemeinen Lebensqualität. Die mediterrane Ernährung kann demnach einen positiven Einfluss auf die Gesundheit des Gehirns haben.

Quelle

Justine Godos und Fabio Galvano, Insights on Mediterranean Diet from the SUN Cohort: Cardiovascular and Cognitive Health. In: Nutrients, online 8.5.2020, doi: 10.3390/nu12051332.

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